Sobre as praticas folclóricas no dia de São Jorge.
Posso dizer que seja um dos Santos mais venerados no Brasil, o seu culto foi introduzido pelos portugueses desde a colonização, e junto venho o catolicismo popular, uma forma de religiosidade baseada nas crenças católicas e a sabedoria popular, São Jorge não poderia ficar de fora, o seu corpo de praxis que até hoje é difundido nas praticas folclóricas., mas também aqui nasceram algumas praticas que hoje é forte junto com a interação do negro e do português.
São Jorge, que também popularmente é chamado como George (forma estrangeira) era um soldado romano após sua morte que marca o seu dia de festa, teve um início de veneração sendo cultuado como um santo militar, também é tido como um dos "Quartoze Santos Auxiliares" ao lado de outras figuras é venerado para auxiliar os homens para quem lhe pede socorro; Sua festa é realizada no dia 23 de abril, chamado de Gergiovden que tem uma celebração mais forte e sagrada para os povos búlgaros, embora que outras tradições comemore o seu dia 23 de novembro.Ele é padroeiro de muitos países como a Inglaterra, Etiópia, Georgia, Catalunha, Espanha e aqui no Brasil ele é padroeiro do estado de Rio de Janeiro, que no dia de 23 de abril é comemorado com comida, fogos e festas tradicionais, é algumas profissões estão sob a sua tutela como os soldados, os cavaleiros, os fazendeiros, agricultores.
A sua veneração popular aqui no Brasil se deu com as praticas religiosas afro-brasileiras, pois ele é sincretizado com o Deus Yoruba Ogum este que é o senhor da metalurgia, da agricultura e das guerras; como falei ele é padroeiro de Rio de Janeiro ao lado de São Sebastião; as crenças populares nasceram com as crenças religiosas desde a imigração portuguesa com os devotos, ele tem uma ligação com a lua que é algo puramente do folclore brasileiro, não consigo fazer uma ligação entre a lua e o santo, muitos velhos afirmam que se olhar para a lua cheia, é capaz de ver São Jorge em seu cavalo.
m das crenças mais rica no Brasil, é a sua erva sagrada como Erva de São Jorge, ela lembra muito a aparência de uma espada, sendo que temos a espada de são jorge que ela é toda verde, enquanto a espada de santa barbara tem as laterais amareladas, isso pode mudar conforme região para região; porém essa erva é rica de usos mágicos para defesas, proteção e repelir pesadelos de crianças.
Assim como outros santos, encontrei muitas prátias folclóricas que é realizado em seu nome em seu dia, e muitas delas partem das regiões da Bulgária; Santo George (São Jorge) é um dos santos mais amados da tradição búlgara e, possivelmente, o santo mais respeitado. O dia de seu santo padroeiro, 6 de maio, é um importante dia de festa, por isso se diz: “Um grande dia - Páscoa, um dia ainda maior - Gergiovden (dia de São Jorge”), é o padroeiro dos pastores e seus rebanhos, e até hoje o dia 6 de maio é comemorado como o feriado profissional dos pastores e fazendeiros, assim como do exército.
O nome George deriva do grego Georgius com o significado de "fazendeiro", "alguém que ama a terra", a cultiva e a protege dos inimigos. Segundo a crença popular, São Jorge exercia um grande poder sobre o crescimento das plantas, a saúde e a vida das pessoas - todas características que retratam o retrato da suprema divindade. Ele governava os campos e os rebanhos, a fertilidade estava em suas mãos. Há histórias e lendas que contam a história de São George começando em seu circuito de todos os campos agrícolas no dia da Anunciação, em 25 de março, e terminando no dia de São George, em 6 de maio. Dizem que toda gota de chuva no dia de São Jorge é mais preciosa do que uma peça de ouro. Se chover neste dia, é um sinal muito bom é uma bênção de São Jorge (ou do próprio Deus) e haverá uma colheita abundante.
O elemento mais importante da refeição festiva neste dia é o cordeiro sacrificial. É o primeiro cordeiro macho nascido na primavera que geralmente é escolhido. É enfeitado, com uma coroa de flores é colocada em sua cabeça e recebe grama verde, farelo, sal e água. No seu chifre direito, uma vela é colocada e acesa e o dono da casa (ou um padre) queima incenso sobre ela. O cordeiro seria abatido perto da parede oriental da casa ou junto à lareira - um ritual cuja origem remonta claramente aos tempos pagãos. A refeição festiva é acompanhada por dança e canto de canções que contam histórias e lendas míticas sobre o belo, destemido e amado santo George .Na noite anterior a Gergiovden, a água, as ervas, a grama e todas as coisas verdes são particularmente potentes. É por isso que os jovens saem para os campos e bosques para colher folhagem e ervas frescas para colocar sobre as portas e o limiar de suas casas, currais e estábulos. Galhos verdes seriam depositados em cobertores de crianças e homens solteiros os colocariam sobre os portões das meninas pelas quais estavam apaixonados. Das ervas medicinais, as grinaldas coletadas eram feitas para serem amarradas a canecas de leite, colocadas dentro da cocheira, no cordeiro assado, na ração animal, algumas eram mantidas como cura para serem usadas durante todo o ano.
Há uma série de outras tradições e rituais relacionados com o dia de São Jorge. Muitos deles são sobre criação de ovinos e gado, a primeira vez que o rebanho é levado para pastar, o primeiro gosto de leite e produtos lácteos etc. Um elemento que é obrigatório em todas as partes do país são as mudanças do dia de São Jorge, adivinhações e profecias para a saúde, vida longa, fertilidade etc.
Antigamente, os rapazes e moças do leste da Bulgária passeavam pelos campos agrícolas na calada da noite no dia de São Jorge, numa tentativa de banir as feiticeiras do trigo. Em seguida, eles tocaram danças e tomaram banho no orvalho de São Jorge em prol da saúde e bem-estar. Eles quebraram galhos de pereiras e apanharam urtigas para adornar os portões de suas casas, do celeiro, do porão, do estábulo e do rebanho de ovelhas. Acenderam velas e beberam água silenciosa. A água silenciosa é a água que, ao ser derramada em cobre, as meninas não pronunciam uma única palavra. Os contos do folclore argumentam que os antigos aldeões temiam feiticeiras de trigo que passeavam pelos campos agrícolas na véspera da Festa de São Jorge, roubavam as colheitas e as levavam para seus próprios campos. O campo roubado por uma feiticeira de trigo parecia morto; suas espigas de trigo escureceram e ficaram vazias e leves. O campo não ferido por uma feiticeira de trigo era espesso, suas espigas de trigo eram pesadas, cheias e inchadas. Nos tempos antigos, todos os aldeões sabiam qual era a feiticeira do trigo.
O sábado da véspera do dia de São Jorge chamava-se sábado branco, neste dia os agricultores que tinham cavalos quebravam um ovo nas nádegas para manter os cavalos saudáveis e fortes. No folclore, existe um remédio especial que deve ser aplicado na calada da noite no dia de São Jorge. A pessoa doente deve amarrar um fio amarelo na mão e um vermelho na roseira no quintal. De manhã, no dia de São Jorge, ele trocou os dois fios que amarravam o vermelho na mão e o amarelo na roseira. E ele também deve borrifar orvalho no local doente. Acreditava-se que a doença iria para a terra ligada ao fio amarelo. No oeste da Bulgária, jovens solteiros dariam metade do cordeiro de George ao padre e eles tentariam roubar um pedaço de pele de cordeiro despercebido pelo padre. A pele deve então ser enterrada no campo com o desejo de uma colheita generosa.
Aqui podemos ver que o Dia de São Jorge em algumas localidades das terras do norte, marca uma festividade agrícola, onde marca o crescimento verdejante da grama, a fertilidade da terra, as certezas da saúde e da longevidade, pois o que o São Jorge representa para esses povos é a boa forma de um agricultor, onde através de seu poder é venerado como um padroeiro das fazendas; Já no Brasil ele possui um aspecto guerreiro, onde através de sua oração tradicional é dito para proteger contra armadilhas do inimigo, sendo este escrito em um papel e carregado contigo, torna-se um poderoso amuleto mágico.
"Eu andarei vestido e armado com as armas de São Jorge para que meus inimigos, tendo pés não me alcancem, tendo mãos não me peguem, tendo olhos não me vejam, e nem em pensamentos eles possam me fazer mal.
Armas de fogo o meu corpo não alcançarão, facas e lanças se quebrem sem o meu corpo tocar, cordas e correntes se arrebentem sem o meu corpo amarrar.
Jesus Cristo, me proteja e me defenda com o poder de sua santa e divina graça, Virgem de Nazaré, me cubra com o seu manto sagrado e divino, protegendo-me em todas as minhas dores e aflições, e Deus, com sua divina misericórdia e grande poder, seja meu defensor contra as maldades e perseguições dos meu inimigos.
Em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo, Assim Seja"
Fonte: Dicionário do Folclore Brasileiro de Câmara Cascudo Livro dos Santos de Todos os Homens de Clarke